2. 식음(食飮): 제철,효능,요리3 홈메이드 폭탄 곱창전골 만들기 | 곱창을 원없이 먹어보자 | 곱창전골 레시피 * 최고의 해장요리는 술안주로도 최고다. 개인적으로 해장요리와 술안주를 구분짓지 않는다. 날씨가 추워진다는 것은 전골의 계절이 오고 있다는 것이다. 소주1b 大자로 뿌셨다. 냉동 포장된 상태 좋은 곱창을 발견했다. 그렇다. 곱창 전골이다. [빨리가기:목차] 1. 재료 2. 초간단 레시피 (feat. 핵심) 3. 마무리 리뷰 시작합니다. 1. 재료 * 양은 보이는 정도로 가늠하시면 됩니다. ** 먹고 싶은대로 양은 자유롭습니다. 다만 드셔보면서 간 조절이 필요합니다. 2인분 정도 되는 것 같습니다. 재료손질이 이 요리의 8할 입니다. 재료 손질 방법, 눈대중으로 필요한 양은 사진을 참고하시면 됩니다. 1. 알배추 1/2 2. 팽이버섯 1, 느타리버섯 3. 부추 4. 애호박 1/2 5. 양파 1 2. 초간단.. 2022. 10. 18. 조개의 모든 것 | 조개 제철, 섭과 홍합, 석화와 굴, 백합 차이 | 싱싱한 조개 고르는 법 | 마트 조개 해감하는 법, 죽은 조개는? | 여름 조개 먹어도 되나 조개탕에 소주 한 잔 하다가 조개가 다양하여 무슨 조개인지 알고 싶으신 적 없으신가요? 저는 어제 그랬습니다. 안 그래도 맛있는 조개를 알고 먹으면 더 맛있겠죠? 쉽게 구분할 수 있는 종류부터 헷갈렸던 것들까지 모두 총정리하겠습니다. 오늘 싱싱한 조개를 구매하고 해감하여 맛있게 드셔 보시는 건 어떠신가요. 날이 쌀쌀해지는데 이와 함께 조개 철이 다가옵니다. 그래서 지난여름 우리가 왜 조개를 피해야 했는지 이유도 알아보겠습니다. 이 정보들이 조개를 함께한 자리에 유익한 이야기가 되기를 기대합니다. 필요한 내용만 보고 싶으면 목차의 빨리가기를 이용하시면 됩니다. 전 내용을 살펴보셔도 도움 될 것입니다:) [빨리가기:목차] 1. 조개? 제철이 이렇게 다양하다고! 2. 헷갈렸던 조개 구분하기 | 백합 구분, 홍.. 2022. 10. 5. 무조건 성공하는 오일 파스타 | 삼겹살 오일 파스타 | 핵심은 면수 | 해장요리 * 최고의 해장 요리는 술안주로도 최고다. 개인적으로 해장 요리와 술안주를 구분 짓지 않는다. 어제 집들이 차 파티가 있어 '소주2b, 하이볼 1s, 위스키 3s' 부수었다. 기름진 것으로 해장한다. 집에 파스타면이 혼자 먹기 좋은 양으로 남아있다. 밖에서 삼겹살을 사온다. 가장 자신 있으며 여럿 울린 오일 파스타 시작한다. [빨리가기:목차] 1. 재료 2. 초간단 레시피 (feat. 핵심) 3. 마무리 리뷰 시작합니다. 1. 재료 * 양은 보이는 정도로 가늠하시면 됩니다. ** 먹고 싶은 대로 양은 자유롭습니다. 다만 드셔 보면서 간 조절이 필요합니다. 1. 삼겹살 한 줄 2. 마늘 4개 3. 버터 조금 4. 올리브 유 (알리오 올리오 파스타 소스 사용했지만 일반 올리브 유 추천합니다) 5. 간 조절 .. 2022. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
